ぐり組の台所。

だし汁 • 日本酒 • ほうれん草 • 豚バラ • お好みの具材

里芋 • にんじん • ごぼう • しめじ • しいたけ • 長ねぎ • こんにゃく • 鶏もも肉 • 鰹と昆布の合わせだし • 料理酒 • みりん • 砂糖 •

鯛アラ • 熱湯 • 氷水 • だしパック • 水 • 塩 • ご飯 • 鯛のお刺身や炙り • 鯛アラから取れた身 • 薬味など

白身魚 • 熟成塩 • じゃがいも • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 薄力粉ベーキングパウダーを天ぷら粉で代用可 • 片栗粉 • ビール • ビールの香りが強い方が好きならエールがオススメ • 揚げ油

もずく • てんぷら粉 • だしパック • 揚げ油

牛肉ももブロック • 熟成塩 • サラダ油

だしパック • きび砂糖

だしパック • 水 • 砂糖 • こいくちしょうゆ • みりん • 料理酒 • 米 • たけのこ • 油揚げ • きざみのり

だし汁 • 砂糖 • こいくちしょうゆ • みりん • 料理酒 • あく抜き済のたけのこ • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 油

鶏肉 • 片栗粉 • 水 • 塩 • 砂糖 • 濃口醤油と料理酒 • おろし生姜の搾り汁 • おろしニンニク • 一味唐辛子