Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
Mama Zha
@cook_4065177
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
ব্লক
Seorang ibu yang terus belajar untuk menyajikan masakan penuh makna untuk keluarga terkasih..
আরও
4
যাদের অনুসরণ করছি
87
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (12)
Cooksnaps (0)
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Nasi Lemak
Beras (sebaiknya pilih beras yg agak pera)
•
Santan Instant
•
Garam
•
Daun pandan
•
Margarin
•
Air
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Paisan (Pepes) Saluang
Ikan Saluang / Ikan Wader / ikan kecil lainnya
•
Jeruk nipis
•
Cabe merah kering besar
•
Bawang merah
•
Kemiri (bisa diganti 2 sdm kelapa parut setengah tua)
•
Serai ( ambil bagian putihnya lalu iris tipis
•
Lengkuas (iris tipis)
•
Air asam kental
•
Kunyit
•
tomat
•
Garam dan penyedap
•
daun pisang
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bolu Kukus Tepung Beras Praktissss
Tepung beras
•
Gula pasir
•
Susu cair (aku pake 1 sachet susu kental manis dicairkan dgn air)
•
Baking powder
•
Vanili bubuk
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pelecing Kangkung
Kangkung (siangi)
•
Garam (untuk merebus kangkung)
•
Bahan Sambal :
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Cabe keriting
•
Cabe rawit
•
Terasi
•
Kencur
•
Tomat merah (aku ga pake)
•
Jeruk Purut ( aku pake jeruk yg orang banjar menyebutnya "Limau Kuit"
•
Gula dan garam
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bolu Pisang Endeesss Ekonomis
Pisang kepok (dihaluskan)
•
Gula pasir
•
Telur
•
Terigu
•
Vanili bubuk
•
Soda Kue
•
Minyak goreng
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Sayur Santan Tempe Bumbu Kuning
Tempe (ditempatku ukuran kurleb 10x15cm, tebal 2 cm)
•
Kacang Panjang
•
Santan Instant (kemasan kecil)
•
Daun salam
•
Lengkuas
•
Gula Merah
•
Garam dan kaldu bubuk
•
Air
•
Minyak goreng
•
Bawang goreng (untuk taburan)
•
Bumbu halus :
•
Bawang merah
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bubur Nasi
Nasi
•
Dada Ayam
•
Bawang Putih
•
Santan Kental Instan
•
Sayuran spt wortel, kentang atau jagung (aku nggak pake lagi kehabisan stok)
•
Air
•
Kaldu ayam bubuk
•
Garam
•
Pelengkap :
•
Kerupuk Udang
•
Bawang goreng
•
Daun bawang
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Gulai Kepala Ikan Manyung
Kepala Ikan Manyung
•
Santan kental instan
•
Daun salam
•
Lengkuas (geprek)
•
Serai (geprek)
•
Daun Jeruk
•
Tomat
•
Cabe rawit utuh
•
kaldu bubuk rasa ayam
•
jeruk nipis
•
Gula dan Garam
•
Air
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Ikan Patin Basumap
Ikan patin
•
Jeruk nipis
•
Serai
•
Daun Salam
•
Tomat
•
Lengkuas
•
gula, garam dan penyedap
•
Daun pisang
•
Air
•
Bumbu halus :
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Palumara Tongkol Sedaaaap
Ikan Tongkol Bengkulis yang sudah dibersihkan
•
Jeruk nipis
•
Serai
•
Lengkuas
•
Daun salam
•
Lombok rawit
•
Air asam jawa
•
Tomat
•
Gula, garam dan kaldu bubuk
•
Air
•
Bumbu yang dihaluskan :
•
Bawang merah
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Jaring Biji Tiwadak (Cempedak)
Biji cempedak
•
Kelapa parut
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Kunyit
•
Jahe
•
Kencur
•
Ketumbar
•
Jinten
•
Serai (ambil bagian putihnya lalu iris tipis)
•
Gula,garam & kaldu bubuk
•
Air
•
Mama Zha
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Mandai (Kulit Cempedak) Penyet
Mandai ( bersihkan kulit luarnya)
•
Cabe merah besar
•
Cabe rawit ( sesuaikan selera pedasnya)
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Terasi ( aku pake merk *bc )
•
Gula, garam, penyedap
•
Minyak untuk menggoreng