heny purna

Tempe • Minyak Goreng • Bahan Adonan • Self Raising Flour (Saya pakai Haan) • Daun bawang iris ambil hijaunya • Kaldu Jamur • Air matang biasa kira² saja • Bumbu Halus • Ketumbar • bawang putih • Garam • Kunyit (saya Skip, anak² ngga suka)

Bawang Merah cincang • Bawang Putih cincang • Kemiri sangrai • penuh Ketumbar sangrai • Lada putih butiran • Minyak Sayur (saya ¾ jar ini)

Bawang putih kating, cuci bersih, keringkan, Cincang • Minyak Sayur yg dipakai buat simpan minyaknya

teri medan, cuci bersih, rendam air hangat sebentar • cabai merah ulek • cabai rawit hijau ulek • bawang merah ulek • bawang putih ulek • Tomat blender biar cepet • Pete dikupas belah 2 • daun jeruk buang tulang • daun salam • terasi matang • minyak wijen • Gula merah •

Beras cuci bersih • Dada ayam kampung di fillet, cincang • Wortel, potong dadu kecil2 • Kentang, potong dadu kecil2 • daun bawang seledri iris sedang • minyak Wijen • kecap Ikan • garam • merica • Bawang putih, diparut halus • kaldu ayam organik (me : skip) • Jahe diparut (me :digeprak) •

Telur ayam Suhu ruangan • Gula pasir • Tepung terigu (me: segitiga) • Coklat Bubuk (me: Van Houten) • Baking Powder • SP • DCC di Bain marie • Margarin lelehkan biarkan suhu ruang (Me: margarin tawar) • SKM (me: Putih) • garam