2. Bubur Sayur Anti Flu
Sebenarnya resep ini awalnya saya addopt dari @Vkitchen, karena pada perjalanannya ada beberapa perubahan dan penambahan. Bubur ini lumayan sering dibuat, karena tampaknya si virus influenza makin ganas, jadi butuh asam amino si ayam kampung buat meninabobokan bung virus😂 untung nya walaupun lagi ngga flu, kakak dan Ayah Suka pake bangettt bubur ini😊 Belom sempet difoto bagus udah nyaris ludes, jadi difoto dipancinya aja lah😂😁
2. Bubur Sayur Anti Flu
Sebenarnya resep ini awalnya saya addopt dari @Vkitchen, karena pada perjalanannya ada beberapa perubahan dan penambahan. Bubur ini lumayan sering dibuat, karena tampaknya si virus influenza makin ganas, jadi butuh asam amino si ayam kampung buat meninabobokan bung virus😂 untung nya walaupun lagi ngga flu, kakak dan Ayah Suka pake bangettt bubur ini😊 Belom sempet difoto bagus udah nyaris ludes, jadi difoto dipancinya aja lah😂😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras dalam air 1 ruas jari, semalaman, supaya mekar dan empuk lebih cepat (saya semalaman)
- 2
Pagi harinya, tambahkan air kaldu ke dalam rendaman beras, beri daun salam, rebus dalam api kecil konstan
- 3
Sementara menunggu mendidih, tumis bawang putih dan jahe sampai harum
- 4
Setelah harum masukkan cincangan dada ayam, sampai agak matang
- 5
Masukkan minyak wijen, dan kecap ikan
- 6
Ambil air rebusan 1 centong, ke dalam tumisan, dan masukkan kembali ke dalam didihan beras
- 7
Saat hampir empuk tambahkan garam dan merica, beri wortel dan kentang aduk
- 8
Tes rasa, Masukkan daun bawang seledri
- 9
Terus di aduk, sampai air saat/asat/ habis,matikan Api, tetap diaduk sampai rata
- 10
Tips: bubur diaduk searah supaya sayuran tidak hancur. Kentang menyerap asin, boleh tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Kalau tidak ada air kaldu, boleh air hangat biasa, dan tambahkan kaldu bubuk organik, atau yg tersedia dirumah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar