Tauge • Teri medan • daun kemangi • bawang merah (iris) • bawang putih (dirajang) • daun bawang • cabe rawit • cabe merah keriting • gula, garam, lada • air
paha ayam • putih telur • tepung maizena • tepung tapioka • bawang putih (rajang) • cabe merah keriting • garam, lada dan jeruk nipis • Bahan saus: • saus tomat • saus tiram • kecap asin • madu murni
pokcoy • Tahu (belah menjadi 2 bagian atas bawah) • udang kering • bwg putih • cabe merah keriting • daun bawang • saus tiram • kecap manis • garam lada gula • air • maizena