Daging Sapi • Lemak Sapi • Sate • Daun Pepaya • kecap manis • Bahan Yang Dihaluskan untuk Rendaman Daging • Bawang Merah • Bawang putih • Lengkuas • jahe • garam • merica •
cabe rawit orange/ merah • cabe merah keriting • tomat merah • bawang merah • bawang putih • terasi • gula • garam (ditambahkan kalau terasa kurang asin saja ya)
Bahan Utama • kakap merah ukuran sedang (difillet) • jeruk nipis (peras) • bawang putih (haluskan) • Bahan Pelapis • tepung terigu • tepung maizena • merica • telur • Bahan Saos • wortel • daun bawang •