Dapur shanum

Bahan 1 : • Cabai Hijau Besar • Cabai Rawit Hijau • Tomat Hijau uk kecil • Bawang merah • Bawang putih • Bahan 2 : • Ebi (dihaluskan/blender) • Terasi (dicairkan dg air hangat) • Cabai Bubuk Yutakaschi • Royco Ayam • Garam Gula •

Serai Kecil • Daun Jeruk • Cabe Rawit • Cabe Hijau • Daun Jeruk (buang tulang) • Trasi • Bawang Merah • Bawang Putih • kecil Daun Pre putihnya • Jeruk nipis • Masako/Royco Sapi • Garam •

Kepiting • Bawang putih 5 • Bawang merah 8 • Laos • Ebi • Ketumbar bubuk • Bubuk kunyit • Tomat ukuran sedang • Jahe di geprek • Daun jeruk • Serai ukuran besar di bagi 2 • Bawang Putih •

Tempe • Tahu (dikukus dulu) • Kemiri • Bawang Putih • Bawang Merah • Kecap Manis • Gula Merah • Salam • Laos • Daun Pandan

nasi • air • Bawang merah diiris • Bawang putih digeprek,dicincang • Garam • Royco • Master Nasi Goreng (Bumbu Merah) : • Ebi/pindang salem/udang • bawang merah • Bawang Putih • Kemiri di sangrai • Cabai Merah •

Bawang Putih cincang • Bawang Merah cincang • Udang • Daun Bawang (biarkan utuh) • Saos Tape • Kecap Manis • Kecap Hitam (Jamur) • Saori • Kecap Inggris • Micin • Kecap Ikan • Larutan Kanji •

air • Tengan Kunyit • Kemiri Sangrai • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Serai ukuran sedang di cincang/iris tipis • Lada • Jahe • Air Asam Jawa • Cabe Rawit • Cabe Bubuk •

Ayam (disiset ambil dagingnya) • Bawang Putih • Bawang Merah Goreng • Telur • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Garam • Gula • Merica Bubuk • Masako Sapi • Minyak Wijen • Saos Tiram •

Nutrijel Plain • Kental Manis • Gula Pasir • Air • Tepung Maizena • Pop Ice

Tepung Ketan • Telur • Gula • Keju Parut • Air • Minyak

Bayam • Lengkuas • Daun Salam • Santan Bubuk • Kaldu Bubuk • Garam • Gula • Air • ~Bumbu Halus~ • Bawang Merah • Ketumbar Bubuk • Kemiri •

Tepung Terigu • Tepung Beras • Toge • Wortel • Gula dan Garam • Kaldu Bubuk • Air • ~Bumbu Halus~ • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar Bubuk • Lada Bubuk

Ayam (potong-potong) • Serai (geprek) • Daun Jeruk • Daun Salam • Lengkuas • Gula Merah • Kaldu Bubuk • Santan Kara • Gula dan Garam • Air • Minyak untuk menumis • ~Bumbu Halus~ •

Udang Kupas • Telur • Mie Telur • Sawi (potong-potong) • Bawang Putih (geprek, cincang • Lada Bubuk • Saos Tiram • Saos Raja Rasa • Minyak Wijen • Kecap Manis • Kaldu Bubuk • Garam dan Gula •

Kembang Kol (uk. kecil) • Wortel (uk. besar) • Sawi Putih • bakso (potong2) • Telur (diorek) • Saos Tiram • Gula dan Garam • Kaldu Bubuk • Air • Bumbu : • Bawang Putih (Haluskan) • Bawang Bombay (iris tipis) •

Tepung Sagu • Tepung Beras • Telur • Air • Santan Kara • Baking Powder • Garam • Gula • ~Bumbu Halus • Bawang Putih • Ketumbar Bubuk • Lada Bubuk

~Bumbu Halus~ • Cabe Rawit • Bawang Putih • Petis Udang • Minyak • Air • Kecap Manis • Garam • Gula

Usus Ayam (Bersihkan, potong2) • Serai (Geprek) • Laos geprek • Daun Salam • Daun Jeruk • Kecap Manis • Garam • Gula • Kaldu Bubuk • Lada • Air • Bumbu Halus : •

Ikan Tongkol (Suir) • Santan "Kara" • Daun Pandan • Daun Kemangi • Gula dan Garam • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Rawit • Jahe

Tepung Terigu • Ragi • Gula Pasir • Garam • Air Hangat • Minyak Goreng • 👉Toping👈 • Saus Bolognese • Sosis (potong) • Bawang Bombay • Bawang Putih (Geprek, potong2) • secukupya Gula, Lada