Tyas_N'Elz Kitchen

tape singkong agak lembek, buang sumbunya • gula pasir • garam • telur, kocok lepas • terigu protein sedang • susu cair • butter., lelehkan

tahu, goreng setengah matang, potong kotak • kol, iris tipis • tauge, dibersihkan dari kulit dan dicuci, rendam air panas • bakwan goreng, potong" • ketupat..potong" • seledri, iris halus • mie basah., cuci bersih • Cabai rawit • Kacang goreng • Bawang goreng untuk taburan • Bahan saus: • bawang putih, dihancurkan •

telur • tepung terigu • gula pasir • SKM seduh dengan 5 sendok air (saya pakai sepotong dcc+1sdm margarin) • minyak goreng • coklat bubuk (saya pakai van houten) • baking powder • soda kue • garam

genjer., cuci., bersihkan dan potong" • pete., kupas dan cuci • teri asin, cuci, tiriskan • cabe hijau, potong serong • cabe merah keriting, potong serong • cabe rawit merah, potong serong • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • Garam dan lada halus

fillet ayam tanpa tulang • tepung kanji, ayak • daun bawang / daun pre, potong kecil • Bumbu: • bawang putih geprek • bawang merah • garam • gula • merica bubuk • kaldu instant • telor utuh • air •

kuning telur • putih telur • gula pasir • tepung terigu • mentega/ butter

jelly plain • susu cair plain atau ganti separuhnya dengan susu kedelai siap pakai • maizena • Gula pasir atau sesuai selera (4 sdm) • essence vanilla • >>untuk bikin vla oreo: • oreo., ambil biscuitnya saja • Hancurkan biskuitnya • Tambahkan air panas sedikit dan aduk" smpi menyerupai bubur

Bahan biang: • air hangat • gula pasir • fermipan • >>Campur jadi satu diamkan 10 menit hingga berbusa • Bahan kulit: • tepung terigu • gula pasir • mentega putih • Bahan isi: • Meisis / kacang hijau yg sudah dihaluskan • Pewarna makanan

tepung terigu • gula pasir • coklat bubuk • milo diseduh dengan 200ml air hangat • minyak goreng • garam • soda kue • telur

Biang: • Campur 1 sdm fermipan, 1 sdt gula, 50 ml air..diamkan 15 menit..sampai berbusa • tape haluskan dgn buang seratnya • susu kental manis • margarin • gula halus • terigu • parutan keju • vanili • susu bubuk • telur • baking powder

tepung terigu • baking soda • baking powder • > campur 3 bahan di atas, aduk rata • pisang yang sudah benar-benar matang • gula pasir • minyak sayur • vanilla bubuk

tepung terigu serbaguna • gula pasir • ragi instan • vanili • telur • air • Seuprit garam

daging sapi lokal has dalam • wortel, potong balok besar, rebus • buncis, potong 2 bagian, rebus • tomat, potong bulat • kentang, potong 6 bagian, goreng • keripik kentang • mentimun, belah dua buang bijinya, iris halus • telur, rebus, potong 6 bagian • Daun selada keriting • air • Bumbu: • kecap manis •

telur • gula pasir • tepung terigu • cake emulsifier / SP • susu kental manis larutkan bersama air 200ml • Pewarna makanan

Biskuit malkist/gabin • Bahan Vla: • kuning telur • tepung terigu • gula • susu bubuk full cream • air • mentega • susu kental manis • Sejumpunt garam dan vanili bubuk • bahan celupan: • Putih telur

telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • skm coklat atau 1 shacet diseduh dgn.. • air panas • minyak goreng • soda kue • kacang cincang/meisis/keju parut secukupnya untuk taburan

kelapa agak muda, diparut kasar • petai cina/mlanding • teri nasi • cabai rawit merah utuh • daun salam untuk alas • daun pisang untuk membungkus • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kencur • garam •

roti tawar, potong-potong sesuai selera • telur, kocok lepas • susu cair putih • gula • margarin + 1 sendok makan butter, cairkan • vanilli cair /bubuk • bahan tambahan (optional) : - • keju yang dipotong kecil - meises - cokelat parut - almond slice • topping : - • keju parut - meises - kismis - selai strawberry, blueberry

tepung terigu protein sedang • gula pasir • telur • coklat bubuk • minyak goreng • garam • baking soda (resep asli 1sdt) • baking powder • pisang matang (saya pakai pisang ambon) • Chocochip secukupnya buat dimix ke adonan dan buat topping • Kacang kenari secukupnya buat topping