Siti Assyafa

Ayam Potong (bisa jg Ayam Kampung) • Bawang Merah ( yg besar2) • Bawang Putih (yg Sedang) • Jahe (se ibu Jari) • kemiri (yg utuh) • Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk,seujung sendok teh) • Jintan ( saja) • kencur (se ujung kelingking,dikit aja ya 😁) • Sereh (memarkan), • Daun Jeruk (,sobek sedikit,agar aroma semakin keluar) • lengkuas (se ibu jari,lalu memarkan)

Ayam • bawang merah (yg agak besar) • bawang Putih • kemiri (ukuran besar) • Garam,gula,kecap manis,daun salam • Cabe merah besar (karena anak2 g suka pedes saya kasih 5-7 biji • Saya buang isinya)

mangga Gadung / Harum Manis pilih yang benar2 matang ya • susu Dancow (bisa d ganti 2 sachet SKM) • air es • whipped cream 75gr beri air es 100ml,mikser sampe kaku

Daging Sapi (pilih yg berserat) • Bawang Putih 3 siung (ulek halus) • Air Asam Jawa • Gula,Garam,Kecap

bawang merah • bawang putih • Udang segar (ukuran kecil) • atau udang bisa di ganti dg Daging ikan Bandeng • kemiri secukupnya (aku beli d pak sayur 1000 rupiah) • bawang pre/daun bawang (iris kasar)

ikan bandeng • bawang merah • bawang putih • cabe merah • lengkuas (digeprek) • sereh digeprek • tomat (bisa d ganti belimbing wuluh) • air asam jawa • kunyit bubuk

Ayam • bawang merah,bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe,daun jeruk,sereh,Lengkuas • santan kental (saya menggunakan 2 Kara uk.Kecil unt.Ayam 1/2 kg)

krecek • bawang merah,bawang putih • cabe merah (buang isinya) • kemiri • terasi • Daun salam • santan(sedang saja,boleh memakai Kara kemasan kecil) • pete (opsional)

Bawang Putih • Jahe Se • kunyit Se • Ketumbar (kira2 1 sendok teh) • Kemiri (Utuh)

mangga muda (saya pakai mangga manalagi,jd walopun mengkal g terlalu kecut) • cabe rawit • gula • garam