kikil / kulit sapi • cabe hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Saos tiram • Kecap manis • Kecap asin • Garam, penyedap • Minyak untuk menumis
Udang kupas kulit • Bawang putih • Bawang bombay • Daun bawang • Kecap inggris • Kecap asin • Kecap manis • Saos sambal • Saos tomat • Saos tiram • Air, garam dan penyedap