Moon Gấu

mì • Hành khô, tỏi khô bằm nhuyễn • sốt cà chua • Bột hạt điều xay • dưa leo bào sợi • hạt nêm nấm chay, tiêu, quế, dầu ăn...

bí đỏ • nước dừa • cốt dừa • bột béo tài ký • agar • đường • trái chanh vắt lấy nước • đựng caramen

Rau cải ngọt • Giá • Rau mùi • Rau rau húng • Cà rốt • Tỏi (nếu ăn) • Dầu oliu • Đường • Muối • Tiêu

Mướp đắng bỏ ruột cắt khoan tròn vừa ăn • Thịt lợn xay nhỏ • Mọc nhĩ, ngâm nở thái nhỏ vụn • Nấm hương ngâm thái nhỏ vụn • Đậu • Gia vị, mắm, muối, tiêu, hành tùy khẩu vị • Nấm kim châm nửa gói rửa sạch thái làm 5 cho nhỏ • Hành lá bằm nhỏ cả phần trắng và phần lá xanh

Dừa non • Dừa già • Thạch con cá dẻo • Đường • Lá nếp rửa sạch xay cùng 100ml nước lấy cốt • Trân châu nhân dừa • Cốt dừa • Sữa đặc • Sữa tươi không đường • Bột báng

Rau má • Đậu xanh ngâm nở đồ chín • Điều tươi, ngâm 4h • Muối hồng • sữa chua • Đường phèn tùy khẩu vị có thể thay bằng chuối chín..

Nấm đùi gà • Cà rôt • Cải bó xôi • Hành khô • Gia vị • Mọc nhĩ • Dầu lạc

Bột mì số 13 • Nước lọc máy • Hủ thủy tinh • Cân điện tử

mơ • muối • rượu trắng • lá tía tô

nước đậu • cốt lá dứa • đường • bột rau câu dẻo • gelatin • bột béo • Vani

mướp đắng rửa sạch bỏ ruột • giò thủ • ngô ngọt tách hạt • muối gia vị hảo hảo • Hành khô

Dừa non • Đường kính

Ngô mỹ • Nước lọc • Củ cải • Cà rôt • Lòng trắng trứng gà công nghiệp • Ngò rửa sạch xắt nhỏ • Nấm hương rửa sạch thái thật mỏng • Bột canh, tiêu, đường • Bột năng

lòng đỏ trứng • cafe phin giữ nóng 70 độ • mật ong • sữa đặc • muối • rượu rhum • sứ đựng cafe • Bột quế/ cacao

Cùi trắng trái bưởi thát lát thật mỏng • Tàu hủ ki ngâm nước nóng già/ luộc rồi vắt sạch nước • Miến xngâm nước ấm cho mềm để ráo • Bột thính (gồm gạo và đỗ tương rang vàng xay mịn) • Bột canh, đường, tiêu, tỏi, ớt tươi, lá chanh

Hạnh nhân hạt • Bột cacao nguyên chất • Yến mạch • chà là 5 quả • muối • Nước • Máy làm sữa hạt

sữa tươi nguyên kem • nước • bơ lạt hoặc/dùng toàn bộ bơ không dùng dầu là 100gr • dầu • Đường • Muối • Bột mì • Trứng • Rượu Rhum • sữa nguyên kem • lòng đỏ • đường •

Trứng gà • Đường • sữa tươi không đường • nước lọc • vani nước • sữa chua muối • chanh nhỏ • Cốc đựng caramen • sữa chua rượu rhum

Carrot • Khoai tây • Rau xà lách xoăn • Bắp cải tím • Sốt mayone • Ngô ngọt • Đậu hà lan • Cá ngừ hấp chín xé miếng bé

Mit xé xợi dài • Trân châu dừa luộc và ngâm nước cho khỏi dính • Thạch khúc bạch • Sữa chua • Dừa khô • Sữa đặc • Cốt dừa