Canh mướp đắng dồn thịt

Name: Canh mướp đắng dồn thịt
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 quả Mướp đắng bỏ ruột cắt khoan tròn vừa ăn; 2 lạng Thịt lợn xay nhỏ; 3 tai Mọc nhĩ, ngâm nở thái nhỏ vụn; 3 cái Nấm hương ngâm thái nhỏ vụn; nửa thanh Đậu; Gia vị, mắm, muối, tiêu, hành tùy khẩu vị; Nấm kim châm nửa gói rửa sạch thái làm 5 cho nhỏ; Hành lá bằm nhỏ cả phần trắng và phần lá xanh

Moon Gấu @hangcookies_1989

Hà Nội

Món này ăn vào những ngày hè rất ngon

Xem thêm

Canh mướp đắng dồn thịt

Moon Gấu @hangcookies_1989

Hà Nội

Món này ăn vào những ngày hè rất ngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

3 phần ăn

2 quả Mướp đắng bỏ ruột cắt khoan tròn vừa ăn
2 lạngThịt lợn xay nhỏ
3 taiMọc nhĩ, ngâm nở thái nhỏ vụn
3 cái Nấm hương ngâm thái nhỏ vụn
nửa thanhĐậu
Gia vị, mắm, muối, tiêu, hành tùy khẩu vị
Nấm kim châm nửa gói rửa sạch thái làm 5 cho nhỏ
Hành lá bằm nhỏ cả phần trắng và phần lá xanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Thịt xay trộn cùng mọc nhĩ, nấm hương, đậu phụ bóp nát nêm 1 thìa mắm, 2 củ hành khô bằm nhỏ, xíu tiêu ướp 15p
2

Nhồi thịt vào từng khoanh mướp đắng
3

Cho 1lit nước dùng hoặc nước lọc vào nồi đun sôi, nêm gia vị vừa ăn thì thả mướp đắng vào nấu trong 10p
4

Cho nấm kim châm +hành lá vào đun sôi lại, nêm gia vị vừa ăn, múc ra thưởng thức