Lia Syahriati

roti tawar (potong dadu) • susu cair full cream • gula pasir • cokelat bubuk • mentega (suhu ruang, tanpa dilelehkan) • telur ayam • garam

sukun ukuran sedang (pilih yang tua agar teksturnya empuk/puring setelah digoreng) • Air untuk merendam • Minyak goreng • bawang putih • ketumbar bubuk • garam (sesuaikan selera) • kaldu jamur atau penyedap secukupnya • kunyit bubuk • petis udang berkualitas baik • bawang putih, cincang halus atau diulek • cabai rawit (sesuaikan tingkat kepedasan, ulek kasar) • gula merah, sisir halus •

mi instan goreng favorit (atau mi telur instan) • bakso sapi, kerat silang • bakso ikan / fish dumpling cheese (opsional) • telur ayam (untuk ceplok) • bawang merah goreng untuk taburan • cabai rawit merah, iris tipis • Daun selada segar • beberapa iris mentimun

3-4 sendok makan bubuk cokelat • susu kental manis (sesuaikan dengan selera kemanisan) • air hangat (untuk melarutkan) • susu cair full cream hangat atau dingin • Es batu • Topping: 1-2 sendok makan bubuk cokelat/Milo ekstra untuk taburan di atasnya

roti tawar (potong diagonal menjadi segitiga) • telur ayam • daun selada segar • margarin/mentega (untuk memanggang) • saus sambal (atau saus tomat sesuai selera) • parsley kering, atau lada hitam bubuk (untuk taburan) ini opsional • garam (opsional)

Ultra Milk Low Sugar • Teh Celup Tong Tji Jasmine • Es batu • Gula sesuai selera (kalau mau tanpa gula silakan skip)

tempe • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Garam • Gula • Telur

agar-agar bubuk plain (tanpa rasa) • susu cair full cream • gula pasir (sesuai selera) • vanila bubuk • buah nanas, potong dadu kecil • jeruk mandarin kaleng/segar, buang bijinya • biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang • sirup vanila atau air gula (opsional, untuk siraman saus)

labu kuning (berat bersih setelah dikukus) • tepung sagu (pangkas takarannya karena labu sudah kesat) • garam • ubi ungu (berat setelah dikukus dan dihaluskan) • tepung sagu • garam • air hangat (jika adonan ubi terlalu kering) • gula aren atau gula jawa pekat, sisir halus • air • daun pandan, simpulkan • tepung sagu (larutkan dengan 2 sdm air untuk pengental) • santan kental segar (perasan langsung dari pasar) •

melon jingga, potong dadu • apel merah, potong dadu • pir kuning, potong dadu • anggur merah, belah dua dan buang biji • stroberi segar, potong-potong • mayones • kental manis • Keju cheddar

Ayam, fillet ayam (potong kotak), marinasi dengan garam, merica, bawang putih bubuk • Pelapis: 1 butir telur (kocok), campurkan dengan 5 sdm maizena + 2 sdm terigu • bawang putih (cincang) • bawang bombay (iris) • madu • saus tomat • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • larutan maizena

Timun Suri • Sirup Coco Pandan, • Es Batu,

Telur ikan dan Perut ikan Gabus/Haruan, yang sudah bersih • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Garam, • Minyak goreng, untuk menumis • Gula, secukupnya karena saya tdk menggunakan penyedap • daun salam • daun jeruk purut • cabe merah, iris serong • cabe hijau, iris serong • bawang merah • garam •

kopi bubuk instan TANPA AMPAS (aku pakai nescafé original) • white/brown sugar • air hangat • Susu sapi (aku pakai Ultramilk, terserah mau pakai merk apa) • Evaporated milk/santan (boleh skip) • Es batu

Nutrijel Coklat • Gula Pasir • Marie Regal

Jengkol siap pakai anti bau dapat dari yang jualan • Bumbu Rendang siap pakai • Santan Kental • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai, Geprek • Air • Minyak Goreng

Tepung Terigu Protein Sedang • Gula Pasir • Telur Ayam • Vanili bubuk • Cokelat Batang, yang sudah ditim • Garan • Margarin, yang sudah ditim

Usus Ayam, yang sudah bersih • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Ketumbar • Garam • Kecap Manis

Singkong, kupas bersih kemudian potong memanjang • Gula Pasir • Garam • Air • Daun Pandan • Garam • Susu Cair • Air • Santan Bubuk • Gula Pasir • Garam • Vanila

Mie Keriting, • buah Wortel • bawang Merah, memarkan • Minyak Goreng • Bawang Putih • Jahe • Merica bubuk • Garam • Gula Pasir • Pala Bubuk • Emping Goreng • Bakso •