Perkedel Tempe dan Tahu Mercon
Punya stok tahu dan tempe di kulkas tapi bosan kalau cuma digoreng biasa? Yuk, coba dikreasi jadi perkedel mercon ini! Perpaduan gurihnya tahu-tempe ketemu ulekan cabe rawit yang melimpah, dijamin bikin makan siang jadi makin lahap dan nambah nasi terus. Praktis banget buat menu sehari-hari!
#Perkedeltempe #perkedeltahu #perkedel
Perkedel Tempe dan Tahu Mercon
Punya stok tahu dan tempe di kulkas tapi bosan kalau cuma digoreng biasa? Yuk, coba dikreasi jadi perkedel mercon ini! Perpaduan gurihnya tahu-tempe ketemu ulekan cabe rawit yang melimpah, dijamin bikin makan siang jadi makin lahap dan nambah nasi terus. Praktis banget buat menu sehari-hari!
#Perkedeltempe #perkedeltahu #perkedel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Masukkan tempe dan tahu, lalu lumatkan bersama bumbu halus, garam, serta gula hingga tercampur rata.
- 2
Di wadah terpisah, pecahkan 1 butir telur kemudian kocok lepas menggunakan garpu.
- 3
Tuangkan kocokan telur ke dalam adonan tahu dan tempe yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk kembali hingga seluruh adonan benar-benar menyatu.
- 4
Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk menjadi bulatan agak pipih menggunakan bantuan dua buah sendok makan.
- 5
Masukkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng perkedel dengan metode deep frying hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan atau kecokelatan.
- 6
Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan dari sisa minyak. Perkedel Tempe dan Tahu Mercon yang pedas mantap siap disajikan hangat-hangat!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar