pucuk ubi ambil daunnya yang agak muda saja lalu rebus selama 10 menit • tetelan sapi rebus 10 menit • santan dr 1 buah kelapa • cabe giling • kemiri 2 bh halus • bawang putih 3 bh halus • bawang merah 10 bh halus • ketumbar bubuk sedikit saja • jahe halus • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk •