daging sapi, potong2 lalu di cuci • santan kara • sereh • daun salam • lawang • Air • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jinten • adas •
ikan nila ukuran sedang • sereh • daun jeruk • tomat potong2 • wortel potong korek api • timun potong korek api • daun bawang • rawit merah/sesuai selera • Jeruk nipis • Garam • Gula • bawang merah •
teri medan,cuci dengan air panas,lalu bilas di air mengalir,tiriskan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit merah • sereh, geprek • daun salam • pete belah 2 • kaldu jamur/penyedap • gula pasir • Minyak goreng
fillet tuna • jeruk nipis • lada bubuk • saus teriyaki • barberque sauce • kecap bango • bawang bombay, iris memanjang • maizena,dilarutkan dengan sedikit air • mentega • air • kentang goreng dan wortel rebus sebagai pelengkap