Rendang daging presto

Name: Rendang daging presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, potong2 lalu di cuci; 200 ml santan kara; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1/2 bunga lawang; secukupnya Air; Bumbu yg di haluskan :; 125 gram cabe merah; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt adas; 1/2 butir pala; 3 btr cengkeh; 2 btr kemiri; 1/2 sdt merica; 2 sdm ketumbar; Jahe; Lengkuas; Kunyit; secukupnya Garam,gula,kaldu jamur/totole; secukupnya Minyak

Elvira Dwi Putri @dapur_nengvira

Mataram

Paling mantep dah bikin rendang pakai resep @Xander's Kitchen, kerasa sekali rempahnya... ini aq modif karena ngga sanggup nunggu 3 jam kalo pakai resep aslinya...

Lebih banyak

Rendang daging presto

Elvira Dwi Putri @dapur_nengvira

Mataram

Paling mantep dah bikin rendang pakai resep @Xander's Kitchen, kerasa sekali rempahnya... ini aq modif karena ngga sanggup nunggu 3 jam kalo pakai resep aslinya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi, potong2 lalu di cuci
200 mlsantan kara
2 batangsereh
3 lembardaun salam
1/2 bungalawang
secukupnyaAir
Bumbu yg di haluskan :
125 gramcabe merah
8bawang merah
5bawang putih
1/2 sdtjinten
1/2 sdtadas
1/2 butirpala
3 btrcengkeh
2 btrkemiri
1/2 sdtmerica
2 sdmketumbar
Jahe
Lengkuas
Kunyit
secukupnyaGaram,gula,kaldu jamur/totole
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, kalo saya pakai blender yg d kasih sedikit minyak goreng
2

Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan daun sereh, tumis sampai matang dan berubah warna
3

Masukan daging masak sampai daging berubah warna.
4

Setelah itu pindahkan daging ke panci presto, lalu masukan santan dan air secukupnya,tutup
5

Presto sampai 30 menit
6

Setelah di presto keringkan kembali di wajan sampai air menyusut
7

Selsai