غزل الشهري

دجاج مفروم ناعم • بصله مفرومه ناعمه • ثوم مفرومه • بقدونس وكزبره مفرومه ناعمه • بهارات وملعقه صغيره فلفل اسود وكمون مطحونه • وملح • كاتشب • كاسترد • شبث مجفف مطحون

رقائق من السوبر خاصه بالمطبق أو أستخدمي رقائق السبموسه • لحم مفروم • كراث تقريباً نص كوب كذا • بقودنس • كزبره • شبت • طماطم • بيضات • بصل وثوم • وبهارات مشكله وفلفل أسود وكمون • ملح

دجاجه مقاس 600 او 800 • ثوم مهروس • ملعقتين كاتشب • خردل • خل ابيض • ملعقة صلصة صويا معتدله • ملح وبهارات • زبادي

سمك اي نوع تفضلي انا أستخدمت حبتين سمك ونص سمكه بياض • بهارات مشكله وكمون وفلفل أسود • من8 الى 10 فصوص ثوم • كزبره • خل أبيض • ليمون • ملح • دقيق • زيت للقلي

صدور دجاج • بصله كبيره وزيت لتشويح البصلنقطع • بهارات مشكله • ملعقة كركم • فلفل أسود • ملح • الأضفات ممكن الاستغناء: • فلفل بارد أخضر وأحمر وأصفر • بقدونس وكزبره

لحم مفروم دجاج او غنم حسب الرغبه • بصل • ثوم • طماطم • شبث • كزبره • بقودنس • بهارات وفلفل أسود وملح • رقائق سمبوسه • جبن سائل • قشطه • جزر

بطاطا حجم متوسط • صدور دجاج • بصل وثوم • طماطم • بهارات وملح وفلفل أسود • كزبره وبقدونس وبصل أخضر • عصرة ليمون • كركم يمكن الاستغناء عنها • جبن سائل • قشطه

دجاج او على حسب افراد الاسره • أرز المها • بصل • طماط • فلفل حار • بهارات البرياني • بهارات مشكله • ملح • فلفل أسود حب ومطحون • كمون مطحون • قرفه • زيت •

بطاطا متوسطه • تونه • كزبره خضراء • بهارات وملح • بقسماط • بيض • عصير نص ليمونه • بصله صغيره مفرومه ناعم