Monica Tri Andhina

ceker ayam (buang kuku n kulit) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit n jahe • tomat kecil • cabe rawit • cabe merah besar • Pelengkap : • daun bawang • daun salam •

Bahan chicken katsu : • ayam filet • telur • tepung cakra • tepung beras • royco • lada • tepung roti • Bahan saos teriyaki : • minyak wijen • bawang putih • bawang bombay •

(1 cengkeh) pisang (sy pake candi) • Bahan A : • susu bubuk • tepung terigu • gula pasir • garam • telur • Bahan pencelup : • tepung terigu+air • tepung panir/roti • Topping : • anda sy susu coklat n almond

Bahan gareteok : • tepung beras • kanji/tapioka/sagu • air mendidih • garam • Bahan saus : • penuh gochujang • bawang putih (cincang) • kecap ikan • rumput laut kering • minyak wijen • garam •

bahan pentol aci : • tepung sagu • air (didihkan) • garam • sosis (iris) • telur • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe kecil • kunyit •

tepung cakra • tepung segitiga • ragi instan • susu bubuk • susu cair hangat

wortel (iris miring) • buncis (iris miring) • sawi putih • pokcoy • daun bawang (iris agak besar) • bawang bombay (iris) • bumbu halus : • kemiri • bawang putih • bawang merah • udang rebus dan sisihkan kaldunya • saus tiram (optional) •

kulit : • tepung terigu • margarin (taruh di lemari es sebentar) • vla susu : • susu kental manis (blh putih/coklat, setara 6sct) • maizena • air • kuning telur

bahan A : • tepung terigu (ayak) • coklat bubuk (ayak) • butter & margarine (lelehkan bersama dark coklat) • Dark Coklat (lelehkan sama butter & margarine) • bahan B : • putih telur • gula pasir • topping : • almond / chocochip

tepung maizena • margarin • gula halus (optional) • sct SKM (sesuai selera) • vanili (optional) • sct susu bubuk (optional) • pewarna makanan (terserah warna apa aja suka") • topping : • choco chip

tepung terigu • tepung maizena • margarin (cairkan tunggu dinginkan • kuning telur • keju parut • sct susu bubuk dancow • vanilli bubuk • air 5 sdm • topping : • kuning telur • keju parut