Sawsan Ghawanmeh

لحم خاروف مقطعه بالعظم قطع كبيره • لبن جميد الكسيح سائل • لوز مقشر مقطع انصاف • ارز مصري صن وايت منقوع بماء مبارد • لبن زبادي 250 جرام طازج • خبز شراك • سمن بلدي • بقدونس مفروم ناعم

دقيق ابيض • سكر • ملح • خميره مذوبه • ماء دافيء

عدس احمر • طماطم مبشوره • بصلتان مبشورتان • ثوم مبشورين • فلفل حار مقطع صغير • كمون غير مطحون • صدر دجاجه مقطع • خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي

بطاطا متوسطه الحجم • لحم مفروم • بصلتان مبشورتان • جبن تشدر مبشور • صلصة طماط • مرق الدجاج

من السميد الناعم • حليب بودره • سكر بودره • باكنج پاودر • زبده • لبن زبادي • قرفه • جوزة الطيب • قطر مضاف له عود قرفه غير مطحون • تمر عجوه معجون بزيت الزيتون ومضاف له رشه قرفه ومفرود بالشوبك

دجاجه مقطعه عالمفاصل • بصله وراص زنجبيل وثلاث فصوص ثوم • قشطه 200 جم • زيت وزبده للقلي • طماط مقطعه مكعبات • معجون طماطم كبيره

دقيق ابيض • زيت زيتون • بيضه واحده مخفوقه • لبن زبادي • خميره فوريه • بيكنج پاودر • سكر • ملح • ماء

دجاجه واحده مقطعه • ورقات كاري طازجه • زنجبيل مبشور طازج • ثوم مبشور • بصله مبشور • فلفل اخضر هندي حار مقطع • باودر كاري جاف • ملح حسب الحاجه • بطاطا كبيره مقشره ومقطعه مكعبات

فريكه خضراء • بصله متوسطه مبشوره • زيت زيتون • صدر دجاج مقطع مكعبات • ماء دافيء حسب الحاجه • مرقة دجاج

دقيق ابيض(ربع كيلو) • ماء دافيء • لحم مفروم • لبن جميد منقوق (راس لبن جميد) • ارز ابيض مسلوق (نصف كوب لكل شخص) • ثوم مبشوراو مهروس(٣فصوص) • سمن بلدي(ملعقه طعام واحده)

دقيق ابيض • ماء دافيء • ملح • صاج ساخن

دجاجه مقطعه ومغسولة • ارز صن وايت المصري • بصله متوسطه • باذنجانه سوداء كبيره واحده • زهره قرنبيط • طماط متوسطه • قرفه • فلفل اسود • ملح • زيت ذره للقلي

جامبو ربيان طازج للشخص الواحد • ارز ابيض بسماتي ذا الحبه الطويله مسلوق بمعدل نصف كوب للشخص • ليمون • ثوم • بقدونس

فول اخضر مقطع مثل الفاصوليا الخضراء • رز مصري • لحم قطع كبيره