ikan cukil • bawang merah • bawang putih • kemiri • cuka • kunyit,jahe • ketimun uk sedang • blimbing wuluh • Daun salam,daun jeruk,serai,blimbing wuluh,garam,gula,cabe rawit
Gurami ukuran sedang daging dipisah dg tulangnya • Bahan saos : • bawang putih cincang • bawang bombay uk sedang • paprika merah/hijau • nanas uk sedang • Saos tiram,saos merah,garam,gula,tepung maizena dicairkan
bawang satu ikat • Tempe separuh • Udang sekitar 5 dipotong jd dua • Bawang merah • Bawang putih • Cabe besar • Cabe rawit • laos geprek • Garam,gula,kecap
ayam ukuran sedang • tepung crispy • telor kocok beri sedikit air • bahan marinate (haluskan) : • bawang putih • merica bubuk,ketumbar bubuk • beri kaldu bubuk ayam, garam • bahan sambal: • balurkan di ayam,bisa di gores pisau pd dagingnya spy meresap , diamkan 1jam • cabe rawit • cabe besar • tomat kecil •
kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • seledri (iris tipis daunnya) • telor • kornet (bisa di skip) • pala (bisa di skip) • garam,merica bubuk
bandeng ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • tomat uk besar • cabe rawit • air asam • daun jeruk, 1 daun salam,daun kemangi 1 ikat • bumbu pelengkap sereh,jahe,kunyit digeprek • garam,gula
Tahu ukuran biasa yang dijual dipasar,bagi 6 potong • Wortel ukuran kecil • Taoge/kecambah • daun bawang • seledri • bawang putih • bawang merah • tepung terigu • tepung maizena • Garam, gula, merica halus , racik goreng ikan