Bandeng kuah asam manis

Name: Bandeng kuah asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor bandeng ukuran sedang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat uk besar; 5-10 cabe rawit; 2 sdm air asam; 3 daun jeruk, 1 daun salam,daun kemangi 1 ikat; bumbu pelengkap sereh,jahe,kunyit digeprek; sesuai selera garam,gula

Triana_pardana @cook_6344649

Surabaya

Di surabaya menu ini disebut bandeng bumbu cemplung masaknya mudah,segar kuahnya👌👌

Lebih banyak

Bandeng kuah asam manis

Triana_pardana @cook_6344649

Surabaya

Di surabaya menu ini disebut bandeng bumbu cemplung masaknya mudah,segar kuahnya👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorbandeng ukuran sedang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buah tomat uk besar
5-10cabe rawit
2 sdmair asam
3daun jeruk, 1 daun salam,daun kemangi 1 ikat
bumbu pelengkap sereh,jahe,kunyit digeprek
sesuai seleragaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bandeng potong 3/4 bagian beri perasan jeruk nipis
2

Iris bawang merah,bawang putih,tomat
3

Tumis irisan bawang merah,bawang putih setelah layu beri sereh,jahe,kunyit,daun jeruk,daun salam
4

Beri air ukuran sedang didihkan beri garam,gula,merica halus sesuai selera
5

Setelah mendidih cemplungkan bandeng biarkan beberapa saat sampe matang,beri daun kemangi
6

Siaap dihidangkan🍴