tahu, iris tipis kemudian digoreng • jamur kancing kaleng, bisa direbus sebentar agar rasa dari bahan pengawet nya hilang • daging ayam, iris bentuk kotak atau sesuai selera • bawang putih • daun bawang prei, dirajang selebar 1 cm • cabe besar, iris halus • saos tiram • gula garam • air