Bawang putih di geprak, ditumis dengan minyak sampai berbau harum

Masukkan cabe merah besar, potongan daging ayam lalu tumis lagi sebentar, kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu smp mendidih, tambahkan saos tiram, gula, garam dan koreksi rasa.

Cek tingkat kematangan daging ayamnya. Jika ayam sudah matang, masukkan jamur tiramnya. Aduk agar bumbu merata dan koreksi rasa lagi

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan taburkan potongan daun bawang prei diatasnya. Aduk kembali. Jika rasa sudah sesuai selera dan ayam serta jamur sudah matang, tinggal angkat dan sajikan. Taraaa.. slmt makan