daging • kacang merah • Bumbu • Kunyit • Lengkuas • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Daun salam • Sereh • Kecap • Gula merah dan gula pasir •
ikan patin • bumbu ulek : • kunyit • jahe • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe • sereh • daun salam atau daun jeruk • bumbu iris : • cabe merah keriting iris kecil kecil •