bawang merah besar/ bawang bombay • bawang putih • cabai rawit • serai • jahe • tomat hijau (tomat asam) • daun salam • daun jeruk • limau besar atau • lemon lokal • ikan nila ukuran 1/2 kilo (sesuai selera) • Cumi •
sarden brand apa saja yang 400 gr • serai • daun jeruk (tambahkan jika tidak suka bau amis sarden) • daun salam • jahe • bawang putih yang besar • bawang merah yang besar, boleh pakai bawang bombay • cabai merah • jeruk limau, tambahkan jika ingin menambah rasa asamnya • pasta tomyam bamboe, tambahkan sesuai selera
paha ayam (lebih baik ayam negri) • bubuk cabai siap saji (saya pakai boncabe) • Keju mozarella sesuai selera, saya pakai keju quick melt • minyak zaitun • daun thymes atau mint untuk menghilangkan bau amis • kecap manis • Tepung kentucky instant, sy pakai kobe
ikan asin peda • Leunca secukupnya sesuai selera ( bisa juga diganti daun kemangi • tomat sayur (tomat asam) • cabe rawit (tambahkan jika suka pedas) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay sedikit untuk penambah rasa
kecap manis • kecap inggris • bawang merah • bawang putih ukuran besar • jahe • daun bawang • cabai merah (dicampur cabai rawit juga boleh) • tahu putih