賴小如

牛筋六條 • 蒜頭十顆 • 辣椒三條 • 滷包兩包 • 米酒兩瓶 • 冰糖適量 • 醬油一碗 • 蔥一把 • 薑一塊

豬腳一隻 • 八角一顆 • 花椒粒一小匙 • 蔥一把 • 薑一塊 • 蒜頭十顆 • 冰糖半碗 • 醬油三碗 • 米酒半瓶

義大利麵ㄧ束 • 鹹蛋黃一個 • 蛤蠣八顆 • 蝦子四隻 • 中卷ㄧ隻 • 洋蔥半顆 • 奶油少許 • 辣椒兩根 • 蒜頭四顆

中卷一隻 • 鹹蛋一個 • 蛋黃一個 • 米酒少許 • 蒜頭四顆 • 辣椒兩條 • 蔥三根 • 酥炸粉三湯匙

綠花椰菜一顆 • 胡麻醬半碗 • 柴魚片少許

豌豆 • 洋菇 • 蒜頭 • 紅蘿蔔絲

大雞腿肉一隻 • 蒜頭四顆 • 醬油兩湯匙 • 魚露兩湯匙

雞蛋豆腐一盒 • 紅蘿蔔絲一碗 • 金針菇一包 • 豬肉絲一碗 • 木耳兩大片 • 豬血一塊 • 雞蛋四顆

去骨雞腿一支 • 美白菇一包 • 鴻禧菇一包 • 乾香菇八朵 • 薑片十片 • 米兩杯 • 胡椒粉適量 • 鹽巴少許

薑片六個 • 辣椒三條 • 桂竹筍六根 • 豬五花肉一條 • 冰糖ㄧ小湯匙 • 醬油兩碗

芹菜三分之一把 • 高麗菜半顆 • 蒜頭五顆 • 鹽巴少許

鮭魚一片 • 鮮蚵一包 • 蛤蜊一碗 • 透抽一尾 • 雞蛋四個 • 白米兩杯 • 高麗菜四分之一顆 • 美白菇一包 • 玉米筍十根

皎白筍六根 • 肉絲一碗 • 蒜頭三顆 • 醬油一小湯匙

水蓮菜一把 • 薑絲少許 • 鹽巴少許

地瓜葉一包 • 蒜頭三顆

青龍椒六根 • 小魚干一包 • 蒜頭兩顆 • 味醂半湯匙 • 鹽巴少許

黑木耳三片 • 豬肉絲一碗 • 雞蛋三顆 • 蒜頭三顆 • 蔥兩根 • 醬油膏兩湯匙 • 胡椒粉少許

土雞腿ㄧ隻 • 薑泥ㄧ小匙 • 香菜半把 • 蒜頭三顆 • 辣椒三條 • 米酒少許 • 鹽巴少許 • 醬油三湯匙 • 開水三湯匙 • 烏醋一湯匙

綠花椰菜一顆（小的） • 花椰菜半顆 • 蒜頭兩顆

四季豆一把 • 杏鮑菇一包 • 玉米筍六根 • 胡麻醬適量