ikan tangii ukuran sedang • jamur kuping • wortel • lada bubut • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • saus ikan • kulit tahu siap pakai • ,butir telur ayamm • minyak goreng
udang • ukuran besar sotong • jamur kuping(fresh) • water chisnut(madai) • kulit dampling(siap pakai) • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • lada • tepungmaizena
ikan gurami @300g • tomat merah besar(potong2 tipis panjang) • bawang Bombay (potong2 tipis panjang) • saus tomat • siug bawang putih (cincang) • gula pasir • saus sambel • minyak goreng • air • kecap ikan • daun bawang
sotong ukuran sedang(bersihkan dan potong2) • bawang Bombay ukuran sedang(potong jadi 8) • jahe (potong korek api) • cabai merah besar(potong serong) • saus tiram • kecap asin • tepung maizena • lada bubut • bawang putih cincamg • minyak goreng • daun bawang (potong panjang) • minyak wijen