Ikan bandeng uk. Besar • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri sangrai • tomat uk. sedang • kunyit • cabe kriting • cabe rawit (selera) • daun salam (potong jadi 2 buah) • daun jeruk • jeruk nipis • Daun pisang •
ikan bawal • Jeruk nipis • Daun jeruk, buang tulang daun • lengkuas/ laos, geprek • tepung maizena, larutkan pada sedikit air • Garam • Bumbu halus • tomat, potong2 agar mudah saat menghaluskan • trasi kemasan, sya pakai indofood atau sesuai selera • kecap • gula pasir • gula merah •