daging sapi bagian paha dalam dipotong tipis • Santan instan kecil • Air untuk merebus • daun salam • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • Gula merah (sesuai selera) • Asam (di ambil airnya sedikit) • Garam/penyedap (sesuai selera) • Minyak goreng untuk menumis • bawang putih • bawang merah •
Cumi asin • Pete • bawang putih • bawang merah • cabe besar • Cabe kecil (sesuai selera) • Terasi • sereh di geprek • daun jeruk • daun salam • Penyedap/garam • Minyak untuk menggoreng