arsini

pork belly (potong dadu) • telur ayam rebus • kentang rebus (potong2) • star anise • jahe (memarkan) • lengkuas (memarkan) • Cabai rawit utuh (sesuaikan selera) • Kaldu jamur bubuk • dark soy sauce (klo gk ada bisa ganti pakai kecap asin biasa) • kecap manis • saos tomat • gula pasir •

nasi putih • bawang putih • bawang merah • bakso • paprika hijau (potong dadu) • paprika kuning (potong dadu) • cabai rawit (potong2) • bawang pre (potong2) • Garam • Kaldu jamur • Kecap asin • Kecap manis •

oat • pisang yang matang (kulitnya sudah bintik2 hitam, saya pakai cavendish) • madu • cinnamon powder • garam • olive oil / minyak kelapa • Almond (optional, untuk topping)

kacang panjang (potong2) • jagung manis (sebagian dipipil & sebagian di potong) • daun salam • lengkuas geprek • santan kental instan • daun kemangi • garam, kaldu jamur & gula pasir • air putih • bawang putih • kencur • cabai rawit • serai

kuning telur • gula kastor • susu cair (me: low fat milk) • tepung terigu • ekstrak vanila • tepung terigu pro tinggi • gula kastor • garam • ragi instant • susu cair • butter / margarin

telur ayam (kocok lepas) • kol (iris tipis2) • wortel (potong korek api) • bawang prei (iris) • bawang putih (cincang halus/dihaluskan) • Cabe rawit ijo (iris tipis) • tepung bumbu serbaguna • baking powder (optional) • garam/kaldu jamur • merica bubuk • BAHAN SAOS: • bawang bombay •

kecil macaroni, kurang lebih 250gr • brokoli (optional) • susu uht plain • Keju cheddar (parut) secukupnya sesuaikan selera • daging sapi asap, potong dadu • Margarin untuk menumis • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang halus • daun oregano kering • merica bubuk • garam / kaldu jamur

ikan teri asin • kacang tanah • BUMBU HALUS: • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah/jawa • garam, gulpas, kaldu jamur

mie telur (aku pake mie urai), rebus, angkat & tiriskan serta beri sedikit minyak sayur, agar mie gk nempel satu sama lain • baso sapi (potong2) • pokcoy • telur ayam (kocok lepas) • wortel (potong korek api) • daun prei (potong2) • BAHAN BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • BUMBU TAMBAHAN : • kecap manis • saos tiram •

cumi (cuci bersih, aku buang tintanya, potong cincin, lumuri air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 5 menit saja, cuci kembali, tiriskan) • jeruk nipis • daun jeruk • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe rawit • pete • gula pasir • garam / kaldu jamur • BAHAN BUMBU HALUS: • cabe merah kriting • bawang putih

mie kriting • sosis sapi (potong) jenis sosis sesuaikan selera saja bisa diganti baso • Caisim / sawi ijo • bawang pre • tomat ukuran sedang • BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah kriting • cabe rawit (sesuaikan selera) • BUMBU TAMBAHAN: •

ayam goreng tepung (aku beli yg jadi di resto cepat saji) • Tahu lombok secukupnya (goreng) • Bahan Sambal : • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera) • garam • gulapasir • kaldu jamur

tempe (potong dadu, goreng kering) • teri medan (goreng kering) • daun jeruk • BAHAN BUMBU HALUS: • cabe merah ijo • cabe rawit ijo (sesuaikan selera) • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • kaldu jamur

ikan kembung (bersihkan) • Pete • daun jeruk (buang tulang daunnya) • jeruk nipis (untuk melumuri ikan) • BAHAN BUMBU HALUS: • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat buang bijinya • garam • gula pasir •

pindang (sy kurang tw jenis ikan apa, banyak yg bilang pindang salem) • Pete (potong/ sesuaikan selera) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • tomat ukuran besar (potong dadu, boleh ditambah jika suka) • cabe rawit (potong2) • BAHAN BUMBU HALUS: • cabe merah kriting • bawang putih • BUMBU TAMBAHAN : • garam • gula pasir •

sawi putih (kira2) cuci bersih kemudian potong2, tiriskan • jamur kuping kering (rendam air, kemudian potong2) • bakso ayam (sesuaikan selera, potong2) • telur ayam (pengental kuahnya) • Air • Bumbu : • bawang putih • cabe rawit ijo / merah • merica bubuk • garam • gula pasir • saos tiram •

Mentimun kecil (kalo di Bali disebut mentimun bali) jumlahnya sesuaikan saja, saya pakai disini 7 buah mentimun ukuran kecil • Bahan sambal : • kelapa ukuran besar, dibakar, kemudian diparut (bakarnya jngn terlalu gosong) • kencur • bawang putih • sereh (iris tipis) • cabe merah kriting • cabe rawit • Gula merah / gula pasir • garam

kentang ukuran besar (kupas) • daun bawang (iris tipis) • seledri (ambil daunnya saja) cincang • bawang putih goreng (haluskan) • bawang merah goreng • merica • gula pasir • kaldu jamur (bisa diganti jg dgn penyedap rasa lainnya, sesuaikan selera) • telur ayam (kocok lepas) • minyak goreng untuk menggoreng

sosis ayam (aku pake jenis sosis chipolatta, sizenya lebih besar dibanding sosis biasa) potong2 & kerat2 • paprika hijau potong kotak • cabe merah kriting potong serong • bawang bombay, iris2 • bawang putih cincang halus • saus teriyaki instant • saus tiram instant • merica bubuk • gula pasir • Garam (jika diperlukan) • air • Minyak goreng untuk menumis

nasi putih • telur ayam • bawang putih (cincang halus) • cabe hijau besar (iris serong) • cabe rawit merah (iris tipis) • merica bubuk • saos tiram • Kaldu bubuk • Garam • Margarin