Fuyung Hai Sayur

Name: Fuyung Hai Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam (kocok lepas); Secukupnya kol (iris tipis2); Secukupnya wortel (potong korek api); 1 batang bawang prei (iris); 4 siung bawang putih (cincang halus/dihaluskan); optional Cabe rawit ijo (iris tipis); 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 1/4 sdt baking powder (optional); Secukupnya garam/kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; BAHAN SAOS:; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 4 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal/cabe; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos inggris; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam (optional); 2 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air putih; Secukupnya kacang polong frozen

arsini @KetutArsini

Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Kalo sudah masak ini, bisa makan tanpa nasi😁 makan ini aja kayaknya dh mengenyangkan🥰

Lebih banyak

Fuyung Hai Sayur

arsini @KetutArsini

Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Kalo sudah masak ini, bisa makan tanpa nasi😁 makan ini aja kayaknya dh mengenyangkan🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam (kocok lepas)
Secukupnyakol (iris tipis2)
Secukupnyawortel (potong korek api)
1 batangbawang prei (iris)
4 siungbawang putih (cincang halus/dihaluskan)
optionalCabe rawit ijo (iris tipis)
4 sdmtepung bumbu serbaguna
1/4 sdtbaking powder (optional)
Secukupnyagaram/kaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
BAHAN SAOS:
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih cincang
4 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal/cabe
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos inggris
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram (optional)
2 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air putih
Secukupnyakacang polong frozen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan (telur ayam, sayuran, tepung bumbu serbaguna, baking powder, bawang putih halus, merica bubuk, kaldu jamur bubuk/garam) sambil koreksi rasa juga yaah
2

Panaskan minyak goreng (agak banyak yah) kemudian goreng telur hingga matang ) angkat kemudian tiriskan agar gk terlalu berminyak
3

Untuk saos, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan semua jenis saus2n tadi aduk rata, tambahkan gula pasir jika kurang asin bisa tambahkan garam ya sambil koreksi rasa
4

Terakhir masukkan kacang polong frozen dan larutan air maizena, aduk rata, angkat & siap disiramkan ke atas telur goreng dan siap disajikan