daging sapi/ iga sapi • kentang agak besar • wortel • Daun bawang • Seledri • tomat • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • merica bijian • Bawang goreng untuk taburan • Minyak sayur untuk menumis • pala digeprek •
ikan teri bisa teri medan • tahu yg besar • tomat • bawang merah • bawang putih • daun bawang • Garam krn teri sudah asin • Gula • telur • Tambahkan merica atau cabe
kepala kakap • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • Cabe merah • lada utuh putih • kunyit • jinten • ketumbar • kemiri • Bumbu-bumbu lainnya : • lengkuas •