ubi, kurang dari ½kg kayanya karna gk ditimbang, seadanya • pisang (saya pake Raja sereh) • Tepung sagu • santan instan kara • gula merah • gula putih • daun pandan • ,½L air
gambas, uk sedang, potong korek api • Minyak sayur • Air • Gula, garam, lada dan penyedap rasa • cabe merah keriting, iris serong • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis
tempe, potong kotak" lebih kecil • tepung bakwan sasa • daun bawang, iris halus • daun jeruk, buang tulang daun dan iris halus • Air • Minyak • Garam, lada, gula dan penyedap • Bumbu tepung : • bawang putih • kunyit • ketumbar • Bahan isian sambal : •
cumi asin, rendam air panas bilas air bersih • daun salam • jahe, memarkan • daun bawang, potong serong • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu • cabe merah, iris serong • cabe rawit, iris serong (tergantung selera yaa) • bawang putih • bawang merah • Garam, lada, gula dan penyedap rasa
pare, uk besar iris tipis" • oncom, potong" • Bumbu halus • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • daun salam • Air • Minyak untuk menumis • Garam, lada, gula dan penyedap rasa
ikan mas uk sedang • jeruk nipis • Mantega / minyak • Bumbu halus • kunyit tua • ketumbar • bawang putih • bawang merah • Garam • Bumbu oles • cabe merah • cabe rawit, sesuai selera pedesnya •
ikan patin ukuran sedang, potong beberapa bagian • Jeruk nipis • daun salam • serai, geprek • lengkuas tua, geprek • daun jeruk, buang tulang daunnya • asam jawa • daun kemangi, ambil daunnya saja • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit merah • tomat, potong dadu • Minyak sayur •
naga merah, kupas potong" dadu atau dikerok juga boleh 😊 • susu kental manis putih • gula putih, larutkan dengan sedikit air. Untuk pemanis • Es batu • Air matang
ati ampela ayam • Air untuk merebus • Garam, kunyit dan bawang putih ditumbuk untuk ungkep • Bumbu halus • kunyit tua, supaya pekat warnanya • kemiri • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • cabe merah • daun salam •
dada ayam • air • Minyak untuk menggoreng • serai • daun jeruk • santan • Garam, gula, penyedap rasa • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
tahu kuning/putih, potong potong • minyak untuk menggoreng dan menumis • air • kecap manis • daun salam • lengkuas geprek • cabai hijau besar, iris serong • cabai merah, iris serong • atau lebih (suka-suka) buah cabai rawit, iris serong belah 2 • daun bawang potong potong • daun kemangi, ambil daunnya • bawang merah, iris tipis •
ati ampela ayam • air untuk merebus • bumbu ungkep instan (bikin sendiri juga gak apa") • daun salam • serai • jahe, geprek • lengkuas, geprek • kemangi, ambil daunnya • garam, lada bubuk, gula dan penyedap rasa • bumbu dihaluskan • bawang merah • bawang putih •
bahan: • ayam potong • jeruk nipis • minyak untuk menggoreng dan menumis • air • bumbu halus: • buah cabai merah • cabai rawit (levelnya bisa diatur sendiri) 😅 • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
ikan mas uk. sedang • jeruk nipis • daun kemangi • cabai rawit • daun salam • lengkuas, geprek • garam, lada, gula, dan penyedap rasa • minyak untuk menggoreng dan menumis • air • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
