ikan giling (ikan ekor kuning) • sagu tani (klo ikan 1kg berati sagu 1 kg) • santan kental • telur • bawang merah (cincang kasar) • garam • air es • daun bawang irisan bisa ditambahkan • air untuk merebus • minyak untuk menggoreng
ikan (aku: patin) • bawang putih • bawang merah • jahe ukuran sedang • kunyit ukuran sedang • laos • sereh • daun salam • daun jeruk • kecap (bango) • lada, garam, gula, ketumbar • jeruk nipis •