Mellisa Ramadhaniati's header image

Mellisa Ramadhaniati

I'm Just A Ordinary Woman, try to be a Good Chef For my little Family. You can find me in my another account @mellisa.aldridge

3 যাদের অনুসরণ করছি 38 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Nasi Bakar

nasi putih hangat • Daun kemangi • Cabe hijau besar, buang bijinya, iris serong • Daun pisang, bersihkan kemudian panaskan pada kompor agar layu • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kencur • Bahan ayam suwir pedas : • dada ayam tanpa tulang, rebus kemudian suwir-suwir • teri nasi, goreng • Dihaluskan: •
2
Mac and cheese

macaroni, rebus sampai Aldente • susu cair • keju cheddar parut • parmesan bubuk, bisa juga pakai keju parmesan parut • Garam, gula & kaldu bubuk • Daging giling (ga ditimbang karena hanya habisin stok) • Sosis ayam (optional) • Tepung roti (optional) • Keju quick melt / mozarella • bawang putih, cincang halus • Bawang bombay , cincang • tepung terigu
Churros keju saus coklat

tepung cakra • margarin • air • telur suhu ruang • keju cheddar, parut • Bahan saus: • coklat blok atau dcc • susu cair • margarin
Sate Taichan Rumahan

fillet daging ayam • Jeruk nipis • Tusukkan sate • Garam, lada & kaldu bubuk • Bawang putih bubuk (bisa diganti dengan 1siung bawang putih dihaluskan) • Bahan sambal: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit (optional)
Cumi Asin mix Jagung Manis

cumi asin (seduh dengan air panas) • jagung manis (pipil) • Cabe Hijau (potong serong) • Cabe merah besar (potong serong) • cabe rawit (me: cabe gendut), bisa diskip atau ditambah • lengkuas, geprek • Lada, gula & penyedap • bawang putih • bawang merah
1
Fried Chicken Rumahan

ayam boiler (me: 1/2 ekor) • telur • bawang putih (haluskan) • lada • Garam • Kaldu bubuk • Bahan pelapis: • tepung terigu • tepung maizena
Zebra Cake Putih Telur

putih telur (habiskan stok putel yang ada) • gula halus • emulsifier • perasan air jeruk nipis • vanilla essence • Bahan B: • tepung terigu (me: kunci biru) • susu bubuk full cream • Bahan C: • mentega/margarin (dicairkan • Bahan D: • pasta coklat •
Bagelan Roti Tawar

roti tawar • Butter atau margarin • Keju parut • Almond • Gula pasir
Japanese Cotton Cheesecake (No Creamcheese)

Spread Cheese • Gula Halus (bila Suka manis, bisa ditambah) • Butter • kuning telur • Tepung Protein rendah (Kunci Biru) • Tepung Maizena (bisa diganti tepung Custard) • Susu Cair • Keju Parut (Optional) • Essence Keju (Optional) • Cream Of Tartar/ 1 sdm Air Jeruk nipis/lemon • putih telur
2