Άννα

νιφάδες βρώμης • ωμά κάσιους • ωμά αμύγδαλα ή φιλέ αμυγδάλου ψιλοκομμένα • καρύδια • φιστίκι Αιγίνης ωμό • λιναρόσπορο αλεσμένο • κολοκυθόσπορο • μαύρη σταφίδα • cranberries χωρίς ζάχαρη • μέλι

αυγά • ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική • αλάτι • χυμός λεμονιού • λεμόνι ακέρωτο το ξύσμα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • βούτυρο λιωμένο ή λάδι, για τη λαδόκολλα • κρέμα γάλακτος, παγωμένη από το ψυγείο • μαρμελάδα λεμόνι • ζάχαρη άχνη + μπόλικη επιπλέον, για την επικάλυψη

ελαιόλαδο (2 δοσομετρικές κούπες) • ζάχαρη (1,25 δοσομετρική κούπα) • χυμό πορτοκαλιού (½ δοσομετρική κούπας) • ρακή ή κονιάκ (¼ δοσομετρικής κούπας) • κανελόζουμο • μπέικιν • κανέλα • γαρύφαλλο • αμμωνία σκόνη • σταφίδες • αλεύρι για όλες τις χρήσεις

ψητή πιπεριά • ψιλοκομμένο μαϊντανό • αλεύρι γ.ο.χ. • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • βούτυρο λιωμένο χλιαρό • κρέμα γάλακτος light • αυγό • φέτα

αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου) • λάδι • ζάχαρη • πορτοκάλι (τον χυμό του) • λεμόνι (τον χυμό του) • κρασί • κανελόζουμο • κόκκους μαστίχας (κοφτό) • σόδα • σταφίδες ξανθές • φακελάκια ξηρή μαγιά

ελαιόλαδο • ζάχαρη • κανελόζουμο • χυμό πορτοκαλιού • λεμόνι χυμό • σόδα • τσίπουρο • σουσάμι • μπέικιν πάουντερ • αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει (περίπου)

βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) • ζάχαρη • αυγά ελαφρά χτυπημένα • ζουμερά πορτοκάλια, το ξύσμα και τον χυμό • αλάτι • σόδα μαγειρικής • βανίλια • Μπέικιν Πάουντερ • περίπου (όσο πάρει) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις

χυμό πορτοκάλι φρεσκοστυμμένο • ελαιόλαδο • ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική • κονιάκ • κανέλα σκόνη • σόδα μαγειρική • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

μπισκότα γεμιστά • Για τη σοκολατένια κρέμα • γάλα φρέσκο • ζάχαρη • κορν φλάουρ • βούτυρο • κουβερτούρα • βανίλια • Για την επικάλυψη • φυτική σαντιγί • ζαχαρούχο γάλα • μίνι μπισκότα γεμιστά

ελαιόλαδο • ζάχαρη • κανελόζουμο • χυμό πορτοκαλιού • σόδα • τσίπουρο • σουσάμι • μπέικιν πάουντερ • αλεύρι μαλακό ή για όλες της χρήσεις όσο σηκώσει (περίπου 1.200 gr)

μοσχάρι κομμένο σε μερίδες • ελαιόλαδο • ξερό κόκκινο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο • σκόρδο σπασμένες • πελτέ ντομάτας • μπαχάρι • λευκό ξηρό κρασί • δαφνόφυλλο • ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά) • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το παντεσπάνι • αυγά • ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο δύο φορές) • βανίλια • αλάτι • κονιάκ • Για τη γέμιση • μαρμελάδα φράουλα • Για την επικάλυψη • σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη • κρέμα γάλακτος •

κρέμα γάλακτος • κουβερτούρα ψιλοκομμένη • μέλι • κονιάκ

ελαιόλαδο • κόκκινο κρασί • χυμός πορτοκάλι • ζάχαρη • κανέλα • γαρύφαλλο • πορτοκάλι (ξύσμα) • μπέικιν πάουντερ • σόδα μαγειρικής • περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει • καστανή ακατέργαστη ζάχαρη • σουσάμι καβουρντισμένο

αλευρι για όλες τις χρήσεις • σόδα μαγειρικής • βιτάμ • αυγό • κρόκο αυγού • αλάτι • βανίλιες • ζάχαρη • καστανή ζάχαρη • κουβερτούρα ψιλοκομμένη

μαργαρίνη σοφτ • ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • τριμμένο ινδοκάρυδο • σόδα • αυγά • γάλα • σαντιγί • τριμμένο ινδοκάρυδο