Mahdis

انبه • سیب • موز • آب آناناس

آرد سفید • شیر • تخم مرغ • شکر • بکینگ پودر • وانیل

شیر سرد • مغز پسته • گلاب • پودر هل • عسل • ثعلب

لپه • مو به اندازه • برنج 1تا1/5 پیمانه • گوشت چرخ کرده • سبزی معطر خشک به اندازه • پیاز یک عدد بزرگ • شیره انگور • نمک و زردچوبه و رب

سیب زمینی متوسط • سبزی های معطر(گشنیز و مرزه) به مقدار کافی • پیاز • هویج • سینه مرغ • نمک. فلفل سیاه. زردچوبه • رب گوجه به مقدار کافی • آب به مقدار لازم • ورمیشل به مقدار کافی

گوشت چرخ‌کرده • برنج • سبزی • لپه • آرد نخودچی • گردو و زرشک و آلو به مقدار لازم • پیاز • زردچوبه و فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم

آلوچه • آب • نمک مقداری

تخم مرغ • شکر • شیر ولرم • اضافه آرد • خمیرمایه فوری • وانیل • نمک • کره در دمای محیط • روغن مایع برای ورز دادن زرده تخم مرغ + 2 قاشق روغن برای رومال

مواد سس • مغزیجات (من بادام، گردو،بادام هندی و پسته زدم) • فشرده برگ ریحان سبز • روغن زیتون • سیر • پنیر پارمسان(اختیاری) • پاستا • کمی نمک

گل سرخ • چای سیاه • آب

پیاز • لپه • برنج • تخم مرغ • تره و مرزه به اندازه کافی • زعفران • پیاز سرخ شده • گوشت چرخ کرده • آرد نخودچی • سبزی کوفته • رب گوجه فرنگی • آلو ، زرشک و گردو به اندازه کافی •

شکر • توت فرنگی • آب لیموترش

جو پرک • انواع مغز(پسته،بادام،فندق،تخمه،بادام هندی) به مقدار لازم • شیرعسل • میوه فصل(هلو) • عسل

گوجه سبز • پودرنعناع یا نعناع خرد شده • پودر پونه به مقدار لازم • نمک به مقدار لازم

گوشت گوسفندی • عدس • پیاز • سیب زمینی • رب • زعفران به مقدار لازم • آلو بخارا • آبغوره مقداری • نمک زردچوبه پودر دارچین به مقدار لازم

سوسیس، ژامبون به مقدار لازم • سس کچاپ برای رومال پیتزا • قارچ، فلفل دلمه، ذرت، زیتون • آویشن و پودر سیر • پنیر پیتزا • شیر • تخم مرغ • خمیر مایه • نمک • روغن مایع • شکر • آرد سفید دوبار الک شده حداقل

آرد • (نصف لیوان) ماست • (نصف لیوان) روغن جامد • از مغز گردو یا بادام یا پسته و یا مخلوط چرخ شده • زرده تخم مرغ • پودر قند • بیکینگ پودر • گلاب • روغن برای سرخ کردن • پودرهل

نشاسته ذرت • پودر کاکائو • شکلات تخته ای خرد شده (30 گرم) • شکر • شکر

آب • وانیل • پودر قند • پودر ژلاتین • گلیسیرین خوراکی • گلوکز مایع • روغن قنادی

سیر • هویج • تره فرنگی • آب مرغ • آرد • دوغ • جو پوست کنده • روغن مایع مقداری • نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی