terong muda, masing2 belah 4 • tempe, potong kotak2 • ikan teri buang kepala dan kotorannya • kelapa gemothok (muda tapi masih bisa diparut)... parut • Bumbu halus : • bawang putih • kencur • cabe merah, bisa ditambah bagi yang suka pedas • kemiri • garam dan gula