jando sapi • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit ukuran sedang • Jahe • Lengkuas • daun bawang • cabe rawit biarkan utuh • ketumbar bubuk • kecap manis atau sesuai selera • gula pasir •
tahu kuning potong kotak • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • gula merah ukuran sedang • asam • Garam dan penyedap • Air • Minyak goreng
kepala ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Jahe • ketumbar • daun jeruk • daun salam • serai ambil putihnya lalu geprek • kecil gula merah • Merica bubuk • Penyedap •
sayap ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • Jahe • Merica bubuk • Penyedap, gula pasir, garam, minyak goreng, dan air • Daun jeruk, daun salam dan sereh
telur ayam rebus lalu kupas kulitnya • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • teh celup • Secukupnya: • Penyedap • Kecap manis • Garam • Air • Daun salam •
beras • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • daun jeruk • daun salam • sereh geprek • teri nasi atau sesuai selera • Penyedap, garam, air, minyak
tepung beras rose band • telur ayam • kacang tanah potong menjadi dua • Haluskan: • bawang putih • kemiri • daun jeruk iris tipis buang tulangnya • Penyedap, garam, air
tempe iris sesuai selera lalu goreng sampai matang • bawang merah • bawang putih • Gula merah • cabe merah iris tipis • Sereh ambil pitihnya lalu geprek • Daun salam • Air rendaman asam jawa • Penyedap, garam, air, minyak goreng