10 buah tahu • 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api • ¼ kol, iris tipis • 2 batang daun bawang, iris tipis • 2 batang seledri, iris tipis • 1 buah telur • 2 buah sosis potong kotak-kotak • Garam secukupnya • Gula pasir secukupnya • Air secukupnya • Minyak goreng • 3 siung bawang putih •