Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en brunoise, reservar.
- 2
Fundir la manteca en sartén u olla que pueda ir al horno. sudar la cebolla, agregar sal, incorporar él arroz y revolver para que la manteca se impregne en ella (nacarar).
- 3
Condimentar él fondo claro y agregarlo bien caliente. En este paso ya no revolvemos.
- 4
Cuando recupere él hervor no tocamos más, cubrimos con papel manteca, llevamos al horno para terminar la cocción de 15 a 18 minutos a 180°. retirar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesii Gomez le encantará ver cómo quedó.
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