Albóndigas (para la primavera que no quiere quedarse)

Nancy Amestoy @nancy
Ya que la primavera está difícil de instalarse; aprovechando el fresquito salieron unas ricas y siempre bien recibidas albóndigas #mirecetario
Albóndigas (para la primavera que no quiere quedarse)
Ya que la primavera está difícil de instalarse; aprovechando el fresquito salieron unas ricas y siempre bien recibidas albóndigas #mirecetario
Paso a paso
- 1
Comenzamos armando las bolitas, habiendo condimentado y agregando el huevo para dejarlas tiernas (a veces le agrego avena si la carne tiene exceso de grasa).
- 2
Sofritamos las verduras cortadas a gusto del cocinero.
- 3
Cuando están transparentes le incorporamos la pulpa o el puré de tomates y cuando rompe el hervor agregar las bolitas.
- 4
Cuando vemos que las albóndigas están casi listas, agregamos las papas cortadas en cubitos o rodajas al medio
- 5
Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/10871141
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Comentarios (6)
Ni bn las temga pronta va la ftito!! 🤗🙄