Queque de naranja coco
Queda esponjoso y húmedo, un invento maravilloso ❤.
Queque de naranja coco
Queda esponjoso y húmedo, un invento maravilloso ❤.
Paso a paso
- 1
Primero debemos separar las claras y las yemas en bowls distintos. Batir claras hasta formar un merengue.
- 2
Luego, batir yemas y agregar de a poco el azúcar. Cuando vaya subiendo, empezar a agregar los demás ingredientes...
- 3
Cernir las harinas (avena y coco), agregar polvo royal, el zumo de naranja + la ralladura, aceite y la leche.
- 4
Cuando la mezcla este lista, agregar el merengue y mezclar con una espátula.
- 5
Precalentar el horno. Aceitar un molde, verter la mezcla y llevar al horno por 30 min. aprox a 180°. Si lo quieren decorar, pueden espolvorear coco rallado o chocolate (75% cacao).
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