Sorrentinos de jamón y queso
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Para este #1receta1arbol vayan estos muy buenos sorrentinos de jamón y queso, como no tengo el molde para hacerlos porque lo lleve de regalo a España, me las arregle como pude utilizando vasos y listo, hay que tratar de ser práctico y listo.
Sorrentinos de jamón y queso
Para este #1receta1arbol vayan estos muy buenos sorrentinos de jamón y queso, como no tengo el molde para hacerlos porque lo lleve de regalo a España, me las arregle como pude utilizando vasos y listo, hay que tratar de ser práctico y listo.
Paso a paso
- 1
Hacemos en la mesada una corona con la harina, ponemos la sal y vamos incorporando el agua hirviendo y mezclando con un tenedor con cuidado de no quemarse, hasta formar un bollo tierno
- 2
Por otro lado picamos los ingredientes, salpimentamos, ponemos el huevo y mezclamos bien.
- 3
Estiramos la masa y cortamos con la ayuda de un vaso los discos, pintamos los bordes con huevo, ponemos relleno con la ayuda de una cucharita, tapamos con otro disco, apretamos los bordes y con la ayuda de un vaso más chico sellamos
- 4
Me salieron 15 sorrentinos
- 5
Puse agua a hervir, coloque los sorrentinos en el agua hirviendo, dejo que suban a la superficie, cocino por unos 2 a 3' apago el fuego dejo unos minutos más en el agua, saco con espumadera y coloco en el colador, sirvo..
- 6
Serví con salsa de tomate. Buen provecho y que los disfruten. Espero fotito. Buen domingo para todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Beatriz Perez le encantará ver cómo quedó.
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