Mini Relámpagos, rellenos de manjar!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua, leche, margarina, pizca de sal, pizca de azúcar, y canela.
- 2
Cuando suelta el hervor dejar caer harina, y mover mover, mover firmemente,,,,dejar enfriar una hora,
- 3
Cuando este tibia la mezcla, ir agregando los huevos uno a uno y mover mover con una paleta o batidora, ya bien mezclados los ingredientes, dejamos reposar...
- 4
Preparamos el manjar, con la leche, maicena, azúcar y canela,,,
- 5
Con una manga, hacemos nuestros relampagos en un molde previamente engrasado, y horneamos a 200°, por 35 minutos, o hasta que doren de encima,!¡!
- 6
Luego sacamos del horno y rellenamos con el manjar, espolvoreamos azúcar glass, y listo,!¡!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yenifer De León le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar con AMOR, y alegría, le da un toque y sazon especial a nuestros platillos,,,me ENCANTA cocinar y experimentar,!¡!
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