Ravioles rellenos con colinabo
Paso a paso
- 1
Picar el colinabo en cubos pequeños y la cebolla
- 2
Picar las nueces
- 3
Calentar la mantequilla y añadir los ingredientes anteriores hasta que estén dorados. Añadir sal a gusto
- 4
Mezclar la harina el huevo y sal a gusto revolver y amasar agregar agua hasta que la masa esté unificada pero que no se pegue en las manos
- 5
Aplanar con suero o máquina para pasta
- 6
Rellenar con la mezcla de colinabo
- 7
Cortar
- 8
Poner agua a hervir, una vez que esté hirviendo el agua sumergir los ravioles cocinar hasta que floten esperar 20 segundos y sacar.
- 9
Servir
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