Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga de pollo en trozos, salpimentar y sellar en una sartén, luego separarlos.
- 2
En una olla freír la cebolla y el ajo picado con mantequilla o aceite, freír unos minutos e incorporar el tocino (solo un poco para darle sabor). Echas el zapallito italiano, los pimientos cortados en tiras y esperar unos minutos. Luego incorporar las presas de pollo con todo y jugo, poner orégano, un poco de agua y dejar que termine de cocer.
- 3
Cuando el pollo ya esté cocido, incorporar 1 cucharada de harina y un poquito de azúcar disuelta en poquito de agua o lo necesario para que agarre consistencia, incorporar por último el queso cortado en cuadraditos o rallado. Dejar cocer solo 3 minutos y luego servir :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Likos Johanna le encantará ver cómo quedó.
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