Bistec de Panita a lo pobre
J Contreras Jorquera @jconjor
Hoy es el día del bistec a lo pobre. Pero yo preferí preparar el bistec de Panita de Vacuno, una receta muy rica. Esta vez freímos las papas fritas en manteca (como cuando mi mamá las preparaba cuando éramos niños).
Bistec de Panita a lo pobre
Hoy es el día del bistec a lo pobre. Pero yo preferí preparar el bistec de Panita de Vacuno, una receta muy rica. Esta vez freímos las papas fritas en manteca (como cuando mi mamá las preparaba cuando éramos niños).
Paso a paso
- 1
Se fríe la cebolla pluma con los aliños a fuego lento para que se mezcle todo bien en el sartén. Cocinar hasta que esté cristalina y blanda.
- 2
Mientras en otro sartén sellas el bistec con ajo picado a fuego lento, después juntas todo en un sartén y lo cocinas a fuego medio. Revolver a ratos hasta que esté cocido (unos 15 minutos)
- 3
En cuanto a las papas Fritas, pelar y picar en 4 para que queden gruesas y crujientes luego freír en manteca quedan exquisitas
- 4
El Huevo lo freí por ambos lados conocido como a la española, ya que de preferencia me gusta la yema seca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Contreras Jorquera le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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