Fetuchinni con calamares salsa fileto y pesto de albahaca👌
Javier Machuca @cook_4715358
Fetuchinni con calamares salsa fileto y pesto de albahaca👌
Paso a paso
- 1
Con la harina hacer una corona,agregar los huevos en el centro y agregar la aceite de oliva,agregando de a poco el agua mientras se va formando la nasa de la pasta,dejar reposar 30 minutos,estirar con palo o máquina y cortar las sintas!!
- 2
Para la salsa,saltear la cebolla,el morron,la zanahoria,todo cortado muy chico,una vez esto reogado agregar el tomate cortado chico,agregar el calamar limpio y sin piel cocinar a fuego vajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Machuca le encantará ver cómo quedó.
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soy javier cocinero de hace algunos años,amo esto y es alo que me dedico y quiero seguir el resto de mi vida!!de apoco subire recetas,mi cocina y la q mas me gusta es la tradicional Argentina con toques gourmet!!!saludos gente linda!!!
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